Willkommen in meinem Schönen Landleben! Komm mit mir mit durch ein Jahr voller kleiner und großer Momente, die das Leben auf dem Land so besonders machen. Keine verklärte Idylle, sondern ein ehrlicher Blick auf das, was zwischen Sonnenaufgang und Abendrot, Gummistiefeln und Gartenschere, frischer Erde und warmen Apfelstrudel passiert. Ich lebe mit den Jahreszeiten, nicht gegen sie. Der Frühling weckt nicht nur die Natur, sondern auch meine Neugier auf das, was neu beginnt. Der Sommer bringt Hitze, Überfluss und manchmal auch Erschöpfung. Im Herbst liegt der Duft von reifem Obst und feuchter Erde in der Luft, während der Winter eine Einladung ist, es langsamer anzugehen. Dieses Buch ist keine Anleitung für das perfekte Landleben. Es ist ein Streifzug durch mein Jahr: mit Rezepten, Gedanken, Beobachtungen und kleinen Geschichten aus meinem Alltag und dem was mir wichtig ist. Mal pragmatisch, mal poetisch, mal mit einem Augenzwinkern.
Astrid Aichinger ist Altheimerin, betreibt einen Hofladen in Weidenthal, bei ihr kannst du Workshops besuchen und „Herbst am Hof“ findet immer am letzten September-Wochenende statt.
Textquelle DI Astrid Aichinger
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